まるみ豚ではアンバサダーさんにレシピを作ってもらっています！
本日は【生ウインナー入りカレーパエリア】です★
まるみ豚の生ウインナーを使いました。
～～材料～～
(2～3人分)
お米 1.5合
玉葱 1/4個
人参 1/4本
お好きなトッピング 適量 (今回は生ウインナー、ベビーホタテ、星形パプリカ、しめじ、いんげん、星形ポテト)
オリーブオイル 適量
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調味液
粉末コンソメ 1/2本 (固形は1/2個で刻んでおく)
ケチャップ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1/2
カレー粉 小さじ1/2
水 300ml
～～作り方～～
①玉葱、人参はみじん切りにする。
"調味液"の材料を全て混ぜておく。
②ホットプレートにオリーブオイルを熱し、玉葱と人参を炒める。
③お米は軽く洗い、よく水を切ってからホットプレートに入れて透明になってくるまで炒める。
(パエリアは洗わなかったりしますが、、なんとなく軽く米は研いでます笑)
④混ぜておいた調味液を入れ、平らにならしてからトッピングを乗せ、蓋をしてから強火で10分～15分加熱。
その後、弱火で様子を見ながら5分程度蒸す。
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まるみ豚のロングソーセージは「生ソーセージ」なので、冷水で解凍後にボイル→フライパンで焼き目をつけました🐷💞
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今回は一緒に炊いてみましたが、この｢生ソーセージ」はパエリアが炊き上がってから上にトッピングしたほうが
パリッ!ジュワッ～!と美味しく食べれそうです😋🍴💕(一緒に炊いたら肉汁が溢れでてきてしまいました😭)
とっても長～いソーセージでこれはパーティーに使うしかない！とクリスマスを想定して作ってみましたが、パーティーの主役にぴったりな存在感🐷💞そして美味しさも抜群でした😍❣️↑夫がかなり気に入っていました👦
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実はオニオングラタンスープもまるみ豚さんの短冊ベーコンを使用👩🍳
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この時期になるとオニオングラタンスープが恋しくなり、、ドラマで見てしまった影響でミニトマト入りです🍅笑.
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簡単な作り方は...
薄切りにした玉葱(1個)をオリーブオイルで飴色になるまで炒め、↑塩を少し入れると水分が出て早く飴色になります。
ベーコン(お好みの量)を加え更に炒め、水(450ml)と粉末コンソメ(1 本、もしくは固形1個)を加えて少し煮る。
お好みで塩コショウで味をととのえ、
器に盛り付けてバケット(この日は食パン笑)を乗せ、更にピザ用チーズを乗せてオーブントースターでチーズが溶けるで焼きます🧀
う～ん♡とっても美味しそうですね(*'ω'*)
クリスマスパーティーも華やかになりそうなレシピでした★
まるみ豚への愛も伝わってくるようで嬉しいです♡♡
アンバサダーの＠moco_moca03さん、ありがとうございました！
Instagramに投稿されているのでぜひそちらもご覧ください。
レシピに使用した生ウインナーはこちらからご購入できます。
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オニオンスープに使用したベーコンはコチラ。
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まるみ豚のお歳暮も20日午前中まで受付しております。お年賀の予約も受付中です。
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